Actualité de l'APVP

La viande Parthenaise Label Rouge aux Fêtes de Pentecôte

Carpaccio et grillades en dégustation

Les éleveurs servent le carpaccio !

Cette année l'APVP a de nouveau été invitée comme partenaire des fêtes de Pentecôte de Parthenay.

 

Le public était au rendez vous le vendredi 22 mai dernier , pour assister à l'inauguration, aux discours des officiels ainsi qu'à l'apéritif et aux dégustations de viande Parthenaise Label Rouge. Le grand beau temps a rendu ce moment encore plus convivial, et les exposants ont apprécié le passage des officiels dans les allées.

 

 

L'APVP avait installé son ballon sous le kiosque de la place du drapeau, et les affiches sous le tivoli de la communauté de communes de Parthenay. le public a pu discuter avec les éleveurs de la filière toute la soirée du vendredi, et prendre connaissance des documents au long des 3 jours de manifestation.

De nombreux éleveurs de la filière Parthenaise Label Rouge étaient présents pour faire déguster la viande Parthenaise Label Rouge préparée par le restaurateur Mr Martin du restaurant "le Bon Boeuf". Le carpaccio était décliné en 3 versions : nature, au comté, à la sauce coktail, et les grillades étaient justes salées à la fleur de sel. Il n'en est pas resté !

 

 

 

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